MEE UDANG SABAH! ^__^

Assalamualaikum.....

aritu i pegi sabah, i beli mee udang bawa balik! hurrrmmm...mesti ramai yang rasa cam alaaaa....mee udang je pon! ok...mee udang nie adalah mee kering....ada jenis nipis, halus dan ape lagi ntah jenisnya....boleh di dapati kat Sabah je! so that's why i pegi Sabah aritu i bawa balik 2 bungkus mee udang nie....sebab luggage i da fulled! hahahaha....

duduk petang petang camnie tetiba i missed Sabah...so masuk dapur masak mee udang! :)

Bahan bahannya:

bawang merah

bawang putih

isi ayam

cili kering (blender bersama bawang besar)

tauhu

lobak merah

sawi

kicap masin

sos cili 7 tomato

gula

sedikit ajinomoto

air asam jawa

mee udang nipis (rendam bagi lembut) *nak guna yang halus pon boleh*

taugeh

cara cara:

1.panaskan minyak masak

2.tumis bawang merah & bawang putih

3.masukkan isi ayam

4.masukkan cili kering yang telah di blender

5.masukkan sos cili & sos tomato

6.masukkan sedikit gula

7.masukkan air asam jawa

8.kacau sehingga cili tadi masak

9.masukkan lobak merah dan batang sawi 

10.masukkan mee udang

11.masukkan kicap masin

12.masukkan taugeh + tauhu + daun sawi

13.kacau rata...siap sedia untuk dihidang

*hias bersama telur dadar yang dipotong, cili merah dan daun bawang*

x    o    x    o

selamat mencuba! :)