I'm Married!

Daisypath Anniversary tickers

Tuesday, April 17, 2012

LUNCH FOR TODAY

Assalamualaikum w.b.t....

hari ni nak jamu mata korang lagi dengan masakan i walaupun i ni tak la hebat mana memasak....hari ni rajin nak type recipes untuk korang try kalau korang rajin....actually semalam baru first time keluarkan table grill dari kotak....belum dirasmikan lagi...so harini dengan excitednya nak rasmi table grill hadiah kawin last year.....oh!by the way, oven pemberian sis in law belum dirasmi.....tungguuuu..... :)

untuk menu pertama, sebab nak rasmi table grill ni i decided nak buat grilled chicken dengan sambal special....i grilled sekali dengan sotong......


chicken and squids grilled with special sambal

bahan-bahan:
cili kering
bawang besar
bawang putih
halia
serai
lengkuas
belacan
(semua bahan di atas dikisar)
air asam jawa
minyak untuk menumis
gula
garam

cara-caranya:
1. panaskan minyak di dalam kuali
2. masukkan semua bahan yang dikisar
3. masukkan air asam
4. perasakan dengan gula dan garam
5. masak sampai bahan-bahan tadi masak 
6. grilled ayam dan sotong (i guna table grill so much easier) sampai separuh masak
7. lepas tu amek sambal yang da siap di masak tadi, sapu kat ayam dan sotong
8. grilled lagi sampai ayam dan sotong masak

*i masak sambal tu kasi lebih, so lepas sapu kat ayam adn sotong tadi, yang lebihan tu buat makan dengan nasi......sedappppp :D*



udang masak kunyit

bahan-bahan:
udang
bawang putih
bawang besar
serbuk kunyit
cili hidup
garam 
minyak masak

cara-caranya:
1. panaskan minyak
2. tumis bawang putih
3. masukkan udang dan kacau rata
4. masukkan serbuk kunyit
5. masukkan garam
6. masukkan cili hidup dan bawang besar
7. kacau rata sampai udang masak
8. siap sedia untuk dihidangkan


sayur campur

bahan-bahan:
bawang putih
bawang merah
kiub pati ayam
kubis putih
lobak merah
kubis bulat
bunga kubis
tau fu box
fish cake
fish ball
air
minyak masak

cara-caranya:
1. panaskan minyak
2. tumis bawang putih dan bawang merah
3. masukkan fish cake, fish ball, kiub pati ayam
4. masukkan carrot, bunga kubis...
5. masukkan sedikit air
6. masukkan kubis bulat, kubis putih, tau fu box
7. kacau rata, dan angkat

x    o    x    o
selamat mencuba! ^__^

1 comment:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...